Család
Bikár Deján családja Szerbiából került Magyarországra. Édesapja Bikár Radivoj, a budapesti görögkeleti egyház esperes-plébánosa volt. Édesanyja Stankics Mária. A Birkás Dénes nevet csak sportpályafutása során használta. Felesége, Sárkány Erzsébet (Lili), aki nyelvtanár volt, teniszben nyert magyar és nemzetközi bajnokságokat, fia Dr. Bikár Péter válogatott jégkorongozó volt.
Sportpályafutás
Sokoldalú sportember
Bikár Deján a futballtól pártolt át a gyeplabdához. Igaz, nem önszántából. Egy ellentmondást nem tűrő tanári szó küldte: sürgősen válasszon a labdarúgás helyett valami más, „gimnazistához jobban illő” sportágat. A labdajátékok között keresett „valami más”-t, ami mégis hasonlít a labdarúgásra, és rátalált a gyeplabdára.
Bikár Deján a gyeplabda mellett további két másik sportágban, jégkorongban és bandyben is válogatott szinten sportolt. De teniszben is kimagasló eredményeket ért el, különösen páros játékban. Az országos ranglista kilencedik helyezettje is volt. 1936-ban feleségével közösen elindultak Magyarország nemzetközi tenisz bajnokságán és nagy meglepetésre a harmadik helyen végeztek. Asztaliteniszben pedig 1927-ben első lett Szlovenszkó bajnokságán.
Gyeplabdában a BBTE, a Bp. Kinizsi, majd a Vasas színeben 1935 és 1948 közt összesen tízszer nyert magyar bajnokságot és 16-szor szerepelt a magyar válogatottban. Birkás Dénes néven és mint a magyar válogatott csapatkapitánya részt vett az 1936-os berlini nyári olimpián.
1925 és 1945 közt a BBTE csapatában jégkorongozott és egyben a jégkorong szakosztály vezetője is volt. Válogatott játékosként négy mérkőzésen szerepelt, pályára léphetett az 1930-as és az 1931-es jégkorong-világbajnokságon.
Aktív sportpályafutása befejezése után bridzsben is versenyzett. 1956-ban ebben a sportágban csapatbajnoki címet 1972-ben pedig Magyar Kupát nyert.
Sportvezetői pályafutás
Sportvezetőként 1946-ban a magyar jégkorong válogatott szövetségi kapitánya, 1963 és 1966 között a Magyar Jégsport Szövetség elnöke volt, így csapatvezetői minőségben ott lehetett az1964-es innsbrucki téli olimpián.
A BBTE 1947-es jogsértő feloszlatása után 1990-ban tartotta újjáalakuló és egyben tisztségválasztó közgyűlését, ahol tiszteletbeli elnöknek Kárpáti Rudolf-ot, hatszoros olimpiai bajnok kardvívót, elnöknek padig dr. Bikár Deján-t választották.
A Magyar Jégkorong Szövetség 2012-ben Bikár Deján-t posztumusz beválasztotta a Magyar Jégkorong Hírességek Csarnokába.
Fogorvosi karrier
1934-ben a Magyar Királyi Pázmány Péter Tudományegyetemen fogorvosi diplomát szerzett.
1934 és 1944 közt a Budapesti Sztomatológiai Klinika munkatársa, majd 1975-ig Budapesten, a IX. ker. Mester u. Szakorvosi Rendelőintézet munkatársa volt.