Bajnok az Újpesttel
Sebők Vilmos 1973. június 13-án született Budapesten. Azonos nevű édesapja egy mérkőzésen játszott az élvonalban az Újpesti Dózsa színeiben. A Nyilasi Tibor játékáért rajongó ifjú a Ferencvárosban kezdte a játékos-pályafutását, majd négy évet az utánpótlás-neveléséről is ismert I. István Szakközépiskola csapatában töltött. 1992 tavaszán, a Tatabánya színeiben mutatkozott be az első osztályban. 1993-tól egy esztendőn keresztül a REAC-ban futballozott, a szomszédos sárga-kékektől hívta el az Újpest Külföldre szerződése előtti hazai pályafutása legjobb éveit a Megyeri úton töltötte, a lila-fehérekkel bajnoki címet nyert 1998-ban.
Mesterhármas védőként
Már előtte bekerült előbb az olimpiai válogatottba (szerepelt az atlantai olimpián), majd az A-válogatottba is. 1996. április 10-én Eszéken, a horvátok ellen debütált, beállóst játszott Telek András mellett. 2006. május 4-én Új-Zéland ellen, a Szusza Ferenc Stadionban szerepelt utoljára, 52. alkalommal a nemzeti tizenegyben. Kilencszer volt eredményes. 1999. március 27-én mesterhármast szerzett Liechtenstein ellen az Üllői úton – ez volt az első eset a nemzeti tizenegy történetében, hogy tétmérkőzésen egy középső védő három gólt is szerez. Angliában, Németországban és Izraelben is légióskodott. Angliában kilenc hónapon át a Bristol City tagja volt. Rövid mannheimi kitérőjét követően 2000 őszétől az Energie Cottbusban játszott, 24 összecsapáson lépett pályára. 2000. október 14-én győztes gólt szerzett a Bayern München ellen. (Csapattársa volt Mátyus János, Vasile Miriuță azaz Miriuta László és Vincze Ottó is.) 2003 júniusa és decembere között egy izraeli kiscsapat, a második ligás Maccabi Ahi Nazareth légiósa volt. Az angol második és harmadik osztályban, valamint a német Bundesliga 2-ben is 11-11 mérkőzést játszott. A Bundesliga 1-ben 44 találkozón 3 gól került a neve mellé.
Közel kétszáz mérkőzés a magyar élvonalban
2004 elejétől Zalaegerszegen játszott, hazai pályafutása másik nagyon fontos szakaszában. Onnan Diósgyőrbe igazolt. A magyar élvonalban 193 mérkőzésen 27 gólt szerzett. 2009 elejétől kiscsapatokban (Ladánybene, SC ESV Parndorf, Lindab Törökbálint) futballozott. Edzőként is a törökbálinti klubnál tevékenykedett. Emellett, pályafutása vége óta kipróbálta már magát televíziós szakkommentátorként is, illetve részt vett televíziós valóságshow-ban (FarmVIP).