A magyar bajnoki címek mellé egy Eb-ezüstöt is nyert
Tóth Gergely még általános iskolás korában kezdett el vívni a Törekvés SE csapatában, amelynek több mint egy évtizeden át maradt tagja. Első érmét két évvel később szerezte a korosztályos magyar bajnokságon, harmadik lett, a dobogó tetejére először csapatban állhatott 2018-ban, a kadettok tőr csapatbajnokságán, majd egy évvel később ugyancsak aranyat nyert csapatban a juniorok és a felnőttek között is. 2023-ban harmadik lett a budapesti U23-as vívó-Európa-bajnokságon, a 2024-es év pedig emlékezetes volt a pályafutásában, már a Ferencváros tőrözőjeként előbb újra bronzérmet szerzett a tallinni U23-as vívó-Európa-bajnokságon, majd egyéniben és csapatban is megnyerte az országos bajnokságot. Júniusban Dósa Dániellel, Szemes Gergővel és Mihályi Andorral együtt ezüstérmet nyert a magyar férfitőrcsapat tagjaként a bázeli vívó Európa-bajnokságon.