A hazai kerékpársport legnagyobb ígérete
Már egészen kicsi korában látszódott az ügyessége a kerékpáron, és a győzni akarása is szembetűnő volt édesapja, Vas Péter szerint. Mindegyik versenyen nyerni akart, nem elégedett meg csak azzal, hogy teker. Három szakágban is versenyez egyszerre, az országúti versenyben, az olimpiáról is ismert hegyikerékpárban és a ciklokrosszban, amiben olykor a versenyzők a vállukra kapják a bringájukat.
A 2018. évi nyári ifjúsági olimpiai játékokon bronzérmet szerzett a lányok kombinált csapatversenyében, Argentínában. Az olimpiai negyedik helyével hívta fel magára a figyelmet 2021-ben, amivel egy csapásra megismerte őt az egész ország. Majd néhány héttel később az országúti mezőnyversenyben csodálatos hajrával jött be a negyedik helyre, 2021. október végén pedig ciklokrosszban világkupát nyert a belgiumi Overijse-ben.
Végigment a legnagyobb versenyeken
2022-ben a női Giro d’Italia első szakasza után viselhette a legjobb U23-as versenyzőnek járó fehér trikót. A folytatásban belekeveredett egy nagy bukásba is, és összetett versenyben 51. helyen végzett. A női Vueltán a 28. helyen zárt. A holland SD Worx csapatának tagja, amellyel a legmagasabb szinten versenyezhet országúton is.
Érmes helyezései világversenyekről
Az U23-as Európa-bajnokságon ezüstérmes 2021-ben, Trentóban. A hegyikerékpáros U23-as világbajnokság ezüstérmese 2020-ban, az ausztriai Leogangban.
Hazai bajnoki győzelmek
Magyar bajnokság, hegyikerékpár, 30 km, aranyérmes: 2017, 2020, 2021;
országúti időfutam, aranyérmes: 2021, 2022; ezüstérmes: 2020;
mezőnyversenyben aranyérmes: 2020, 2021, 2022;
terepkerékpár aranyérmes: 2019, 2020, 2021, 2022
Díjai, elismerései
Az év magyar országúti kerékpárversenyzője (2019);
Az év magyar kerékpárversenyzője (2020, 2021, 2022)
Párizsi útlevél és negyedik hely
A Magyar Kerékpáros Szövetség elnöksége, a 2024. március 26-i elnökségi ülésen – Benkó László MTB szövetségi kapitány javaslata szerint, a MOB és az érintett versenyzőkkel egyeztetett – kiírt válogatóversenyek alapján, valamint a szövetségi kapitány javaslatára – figyelembe véve az elmúlt évek és olimpiai ciklus eredményeit – a 2024-es párizsi olimpiára Vas Kata Blankát jelölte indulónak. A 2021-es olimpián a hegyikerékpáros versenyben negyedikként célba érő Vas Blanka szerezte meg a kvótát azzal, hogy 2023-ban ötödik lett az U23-asok között a glasgow-i összkerékpáros világbajnokságon, és a válogatásra kiírt versenyek mindegyikén ő szerepelt a legjobban. Mivel Vas Blanka országúton és hegyikerékpárban egyaránt intenzív edzéseket végzett magaslaton Livignóban, így 2024-ben nem állt rajthoz az időfutam ob-n, viszont a mezőnyversenyben igen. A párizsi olimpián pedig egészen káprázatosat ment a nők országúti mezőnyversenyében, amelyben hatalmas hajrában végül a negyedik helyen ért be, centik választották el a bronzéremtől.
Szakaszgyőzelem a Touron
Alig lett vége az olimpiának, a női kerékpárosoknak elkezdődött a Tour de France. Ennek az ötödik, 152,5 kilométeres szakaszát pedig a magyar versenyző nyerte meg. "Őrület! Alig hiszem el. Nem is tudom, hogy mit mondjak. Nem számítottunk erre, nem is éreztem jól magam a szakasz közben, de a csapattársam, Lorena Wiebes azt mondta, hogy bízzak önmagamban."