Gyermekkora
Gyurkota József 1984. január 31-én született Kovács Tünde és Gyurkota József gyermekeként. Születése után sem a kórházban, sem fiatal korában nem tűnt fel rendellenesség, azonban a mozgásfejlődése során szülei eltérést tapasztaltak. Orvosokhoz kezdtek járni a fiúkkal, de a szakemberek konkrétumot nem tudtak megfogalmazni. Később izomsorvadást állapították meg nála, aminek következtében folyamatosan romlott az állapota és kerekesszékbe került. Tanulmányait a Hunyadi Mátyás Általános Iskolában kezdte meg, majd Miskolcon a Martin János Szakiskolában folytatta tanulmányait.
Sportok az életében
A középiskolában nem érezte a megkülönböztetést, könnyen be tudott illeszkedni és a jegyei is jónak számítottak. Ekkor találkozott az Akarat SE-vel és úszni kezdett. Országos versenyeken indult, ahol új élményeket szerzett és sikereket ért el. Nemzetközi versenyeken nem vett részt, mert egy gyógytornász mesélt neki a bocciáról, mint készségfejlesztő sportról, ami igencsak felkeltette József érdeklődését, így a továbbiakban csak erre fókuszált.
Első hazai versenye, majd nemzetközi szereplése
Az Akarat SE termében kezdett készülni. A rehabilitációs foglalkozásból hamar versenyszerű sportolás lett. Egy hazai rendezésű versenyen indult el, ahol akkor még nem sokan ismerték őt. Az ott nyújtott teljesítménye azonban felkeltette a szakmabéliek figyelmét és sok rutinos versenyző is felfigyelt rá. Béres Dezső is a mezőnyben volt, aki egy világkupa szereplésre készült. A sors furcsa fintora közbevágott, mivel partnere, akivel a világkupára utazott volna, lesérült. A miskolci születésű újonc neve merült fel a hiányzó láncszem pótlására. Hatalmas megtiszteltetésnek érezte a lehetőséget és motiválta, hogy minél szebb eredményt tudjon elérni Dezsővel. Rövid időn beindult a sportolói karrierje, ráadásul magyar színekben utazhatott 2003-ban Új-Zélandra, a sportág világkupájára, ahol 4. helyezett lett párosban. Ennek a sikernek is köszönhetően harcolták ki az indulás jogát az athéni paralimpiára.
Athén, a sportág debütálása
Athénban és a paralimpiák történetében először debütált a sportág BC4 sérültségi kategóriája. Az előzetes elvárásokat nem sikerült elsőre teljesítenie a Gyurkota – Béres párosnak, három mérkőzésükből egyet nyertek meg, ami összesítésben az ötödik helyezést jelentette nekik. Két párharcuk következett, melyek előtt sportpszichológus segítségével készültek fel. A lefolytatott beszélgetések hatékonynak bizonyultak, az aktuális világbajnokot és világbajnoki ezüstérmes párost tudták felülmúlni, ezzel előre lépve a harmadik, bronzérmet jelentő helyre. A küzdelmes versenynapokat követően így hazánk történelmének első paralimpiai érmét szerezték meg ebben a sportágban.
Sportsikerei
A paralimpiát követően több alkalommal is hívták őket nemzetközi versenyekre, melyeket legtöbb esetben a külföldi országok szervezetei finanszíroztak. Így készültek fel a sportág 2005-ös Európa-bajnokságára, amelyet sikerült abszolválni és párosban aranyérmet nyertek párosban. A sportsikerek tovább gyarapodtak, egy évvel később Rio de Janeiroban párosban nyertek ezüstérmet a világbajnokságon, majd több egyéni és duóban elért dobogós helyezés következett a Gyurkota – Béres párosnak.
Visszavonulása
Az idő előrehaladtával a betegsége egyre kevésbé tette lehetővé a sportolást. Nehezen mozgott, de a boccia észjáték is, így remekül tudott alkalmazkodni a helyzetekhez. Béres Dezsővel az első pillanattól kezdve remek kapcsolatot alakított ki és össze tudtak dolgozni a legnehezebb helyzetekben is. Gyurkota József 2019-ig igyekezett a tőle telhető legjobban kivenni részét a sportág népszerűsítésében és minél szebb eredmények elérése érdekében. Azonban ebben az esztendőben a betegsége miatt nem tudta tovább folytatni a versenyszerű sportolást, így bejelentette visszavonulását. Ugyan még sokszor letért az Akarat SE termébe, de már csak kedvtelésből űzte a bocciát. Emellett sok alkalommal látogatott ki hazai rendezésű versenyekre.
A betegsége miatt a boccián kívül más nem töltötte be napjait, azonban tiszta szívből szerette, amit csinált. Gyurkota József 2021. április 21-én hunyt el, Miskolcon.