Dunaújvárosból a jajcei világbajnokságra
A szakedzőként végzett Nagy György 1959-ben Dunaújvárosban kezdett kajakozni, előbb idősebb versenyzőtársai oktatták, majd Kulcsár István irányította az edzéseit. 1963-ban K–1 10 000 méteren országos bajnok lett. A válogatottban 11-szer szerepelt, részt vett az 1962-es esseni nem hivatalos, és az 1963-as jajcei világbajnokságon.
Kétszeres világbajnok kenus nevelőedzője
Az edzői munkát 1965-ben kezdte Dunaújvárosban, tanítványai közé tartozott Martinkó György és Hubik András, utóbbi vb-bronzérmet szerzett. A szakedzői diplomáját 1972-ben kapta meg, 1973-tól a serdülő és az ifjúsági válogatott mellett dolgozott, majd a felnőttválogatottban a csapathajók edzéseit vezette, ott volt az 1976-os montreali olimpián. 1973-tól Szolnokon dolgozott, ahol a kétszer világbajnoki aranyat nyerő kenus, Gyulai István nevelőedzője volt. Tanítványai közül Vidéki László és Szabó Lajos vb-csapattag, Pető István, Szép Károly és Karnok Csaba pedig ifjúsági világ- és Európa-bajnokságokon szerzett helyezéseket. A klub anyagi helyzete miatt az 1990-es években gimnáziumban oktatott testnevelést, és csak mellékállásban volt edző.
Nyugdíjasként tanórák keretében oktatta a sportágat
Írásos munkái közül kiemelkedik, és hiánypótló tanulmány a Versenyhajók fejlődéséről, valamint a Csapathajók kialakítása című tanulmány. A mesteredzői címmel 1987-ben kitüntetett Nagy György közel a nyolcvanadik életévéhez is aktív volt. A szolnoki Tiszaparti Római Katolikus Általános Iskola és Gimnázium a város vízisport-klubjának bázisiskolájaként működik, a negyedik osztályosok tanmenetébe beépítették a kajak-kenu oktatását. A hat éve indult program keretén belül, nyugdíjasként, heti két alkalommal két órát tart 9–10 éveseknek, és szeretteti meg velük a sportágat. „Érettségi után kerültem az akkori Sztálinvárosba, ott fertőzött meg a sportág romantikája a Csepel-sziget megkerülésekor. Aztán a túrázás végigkísérte az életemet a Tisza-parton is. Gyakorlatilag a vízitúrázás által szerettem meg a sportágat, nem is annyira a versenyzéssel, mivel akkoriban kevés versenyt rendeztek. Feleségemet is a sportágnak köszönhetem, és fiunk is megszerette a kajakozást, serdülőben és ifiben volt eredményes.”