Élete
Polgár József a katonaságnál szerezte meg a vívómesteri kiképzést. A második világháború befejezése után a Bp. Honvédnál dolgozott edzőként. Tanítványa volt többek között Kocsis Imre ifjúsági kardvilágbajnok. Eredményes munkája elismeréséül 1964-ben mesteredzői címet kapott.
A gyakorlati oktatás mellett élénk szakírói tevékenységet is kifejtett. A Vivó Híradó című szaklap Edzői rovatát vezette, valamint Beke Zoltánnal közösen 1962-ben „A kardvívás módszertana” címmel könyvet jelentettek meg, amiben összeszedték az addigra már több mint fél évszázada uralkodó magyar kardvívás tudástárát.
1968-ban a Magyar Vívó Szövetség Edzői Bizottsága elnökévé választotta, majd a Szövetség szakfelügyelőjeként járta az országot.