Tánctanár az olimpián
Holländer Márton eredendően torna- és tánctanárnak tanult. Vívni 1880-1881-ben Sztrakay Norbert vívóiskolájában tanult és 1883-ban már részt vett a vívómesterek viadalán. A nevét 1883-ban magyarosította Endrédire. 1888-ban Budapestre költözött, ahol megnyitotta a saját vívó-, torna és tánciskoláját. 1890-ben szabadalmaztatott testegyenesitő és izomerősitő eszközt fejlesztett ki. Az 1890-es években rendszeresen járt vidékre, ahol vívó- és tánctanfolyamokat tartott. 1896-ban a Vívómesterek Szövetségének tagjául választották.
A sok kiváló magyarországi vívómester közül Horváth Lajos mellett egyedül Endrédy vett részt 1900-ban a párizsi olimpia vívómesterek részére rendezett versenyein. Kardban, tőrben és párbajtőrben is elindult, de egyik versenyszámban sem sikerült a döntőbe jutnia. A tőrselejtezők során egy korabeli bécsi újság szerint a nézők a többi mesterhez képest alacsony tudásszintje miatt sajnálkozva kinevették. Az újság is szomorúnak találta, hogy a monarchia sok kitűnő vívómestere helyett egy műkedvelő indult el...
Ezután ismét inkább a tánctanítás felé fordult és tánciskolája akkoriban a főváros legnépszerűbb intézményének számított. A tanítást csak az első világháború alatt szüneteltette, amikor 1914-ben megszervezte a Budapesti Önkéntes Polgárőrséget, amiért arany érdemkereszttel jutalmazták. A háború után tovább folytatta a tanítást egészen haláláig.