Bajnok lett a Vidivel
Simon Ádám, miként ikertestvére, András, 1990. március 30-án született Salgótarjánban. 2003-ban a Salgó Öblös Faipar SC-ben kezdett futballozni, majd Andráshoz hasonlóan az MTK-hoz került. 2008. november 15-én már a Haladás mezében mutatkozott be az élvonalban, a szombathelyi klubból került be a vb előtt a junior-válogatottba is. 2014 nyaráig maradt a Haladásnál, de közben a 2011–2012-es szezont Olaszországban, a Palermóban és Bariban töltötte. 2016-tól két és fél évet a Videotonban töltött, bajnoki címet is nyert a székesfehérvári klubban. Ebben az időszakban játszott az A-válogatottban is, háromszor. Következő állomáshelyei a Gyirmót, a Haladás, a Paks, majd az ETO voltak, 2020 nyara óta a Szeged-Csanád Grosics Akadémia középpályása, a negyedik idényét zárta ott. Fura szezon volt ezekből az utolsó: 19 bajnoki találkozón ült a kispadon, de pályára nem került. Később megbízott vezetőedzőként is dolgozott (2024 novemberében, Michael Boris menesztését követően négy másodosztályú bajnoki mérkőzésen irányította a csapatot), majd 2025 januárja óta a Szeged-Csanád Grosics Akadémia vezető játékosmegfigyelője.