Sportpályafutása
Pongrácz (született Pollák) József az MTE birkózójaként aratta első sikereit. 1911-ben megnyerte Budapest pehelysúlyú bajnokságát. 1912-ben a nem hivatalos Európa-bajnokságon a kötöttfogás 60kg-ban első helyet szerzett. Még ebben az évben részt vett a stockholmi olimpián, ahol ugyanebben a kategóriában versenyezve a harmadik fordulóban sérülés miatt vissza kellett lépnie, így helyezetlenül fejezte be a versenyt.
1913-ban átigazolt a BAK-hoz, majd tevékeny részt vállalt a Szegedi SK birkózó szakosztály megalapításában, ahol rövid ideig versenyzett is. Az első világháború Pongrácz karrierjét is megtörte, de 1919-ben ismét tréningbe állt és 1920-ban magyar bajnokságot nyert, valamint Bécsben a világbajnokságon második helyezést ér el.
Balesete után edzőként folytatta
1924-ben súlyos motorbicikli balesetet szenvedett és ezzel gyakorlatilag be is fejezte a birkózó pályafutását. A sportágtól nem szakadt el. 1928-ban részt vett a magyar birkózócsapat olimpiai felkészítésében és központi edzőként dolgozott az ország különböző városaiban.